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mogmag(モグマグ)20号【2020冬号】特集「おやこ料理で育む子どものチカラ」

¥ 100

今回の特集は、読者の皆様から寄せられた相談を元に、子どもと一緒にお料理したいけれど、準備や片付け、危なくないか?などを考えるとハードルが・・・などの疑問にお応えする「おやこ料理で育む子どものチカラ」がテーマです。

特集記事では、野菜ソムリエプロやアスリートフードマイスターの資格を持つフリーアナウンサーの佐藤麻美さんへのインタビューを行い、ご自身の子育てを元にした親子で料理をすることのポイントや楽しみ方についてお話をうかがいました。また、今日からすぐに実践できる、はじめてでも子どもに任せやすい調理や作業についてや、包丁や油はねなどの心配事への疑問などについてもご紹介しています。

<コンテンツ>
・特集「おやこ料理で育む 子どものチカラ」
・よつ葉でつくる 絵本のお菓子
・簡単!おいしい!取分けできる 冬のこんだて
(冬に美味しい旬の食材を使った3つの献立:9種のレシピ )
・冬の旬食材
・生産者をたずねて(当別町 竹田伸也さん)
・おやこで楽しむ「#あまい時間」コンテスト結果発表
・離乳食きほんの「き」
・読者プレゼント


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